Wellington Farce Mold
€45.00
Uno stampo in silicone di alta qualità progettato per creare la classica farsa di Beef Wellington. Questo stampo comprende una forma ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Resiste a temperature comprese tra -40 °C e +200 °C, il che lo rende adatto sia al congelatore che al forno.
*Inoltre, riceverete una scheda di ricetta stampata dagli chef Mike Klaassen e Arjan Speelman di Ciel Bleu, con la loro ricetta per preparare una farsa di pollo e brioche.
- Prodotto direttamente su ordinazione
- Realizzato in Paesi Bassi
- Garanzia di 2 anni su tutti i prodotti
- Fiducioso e utilizzato da oltre 20.000 chef.
- Spedizione in tutto il mondo
Descrizione del prodotto
Uno stampo in silicone di alta qualità progettato per creare la classica farsa di Beef Wellington. Questo stampo comprende una forma ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Resiste a temperature comprese tra -40 °C e +200 °C, il che lo rende adatto sia al congelatore che al forno.
*Inoltre, riceverete una scheda di ricetta stampata dagli chef Mike Klaassen e Arjan Speelman di Ciel Bleu, con la loro ricetta per preparare una farsa di pollo e brioche.
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Quantità di forme: 1 pc.
Dimensioni (piatto): 20 x 20 x 0,6 cm
Dimensioni (arrotolato): 7,3 ø x 20 cm
Dimensioni del prodotto: 21 x 21 x 0,8 cm
Contenuto: 160 mL.- Peso: 0,191 kg
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Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.
Tempi di spedizione:
NL/BE (1-2 giorni lavorativi),
DE (1-2 giorni lavorativi),
Europa (2 giorni lavorativi),
In tutto il mondo (3-5 giorni lavorativi).
Grazie per la vostra pazienza!Consegna prevista tra 31 gennaio - 06 febbraio
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All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!
Numero di articolo: M02-172373 Prezzi IVA esclusa
Una rivisitazione di un classico
Il Beef Wellington: caldo, classico e pieno di nostalgia invernale. Lo chef Mike Klaassen del ristorante Ciel Blue** ci ha proposto una rivisitazione di questo piatto tradizionale, utilizzando una farcia di pollo mescolata con brioche per una rivisitazione più leggera che non perde il fascino del classico. Il risultato? Un nuovo piatto preferito, inventivo e delizioso!
Collaborazione
Informazioni sugli chef
Mike Klaassen, ex candidato al Bocuse d'Or, ha avuto la brillante idea di creare un Farce Mold ispirato al classico "Beef Wellington". Arjan Speelman, executive chef e direttore del Ciel Blue** dell'Hotel Okura Amsterdam, gli ha dato l'opportunità di sviluppare ulteriormente questa idea. Attualmente Mike ricopre il ruolo di Chef de Cuisine al Ciel Blue, dopo aver maturato una vasta esperienza in età molto giovane presso ristoranti come il Restaurant Amber** di Hong Kong e The French Laundry*** in California.
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