Fatcap Farce Mold
€45.00
Een hoogwaardige siliconen mal speciaal ontworpen voor het maken van Filip's bekroonde Roe Deer Saddle. Deze mal bevat een enkele vorm en is gemaakt van 100% food-grade siliconen. Het is zeer duurzaam en bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C, waardoor het ideaal is voor gebruik in zowel (snel)vriezers als ovens. Om te helpen bij het vormgeven van de farce achteraf, leveren we ook een 100% voedselveilig plastic masker.
*Aanvullend ontvang je een gedetailleerde receptenkaart, persoonlijk gemaakt door Filip A.B., die je stap voor stap begeleidt bij het maken van zijn iconische Roe Deer Saddle.
- Direct geproduceerd op bestelling
- Gemaakt in Nederland
- 2 jaar garantie op alle producten
- Vertrouwd en gebruikt door meer dan 20.000 chef-koks
- Wereldwijde verzending
Productbeschrijving
Een hoogwaardige siliconen mal speciaal ontworpen voor het maken van Filip's bekroonde Roe Deer Saddle. Deze mal bevat een enkele vorm en is gemaakt van 100% food-grade siliconen. Het is zeer duurzaam en bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C, waardoor het ideaal is voor gebruik in zowel (snel)vriezers als ovens. Om te helpen bij het vormgeven van de farce achteraf, leveren we ook een 100% voedselveilig plastic masker.
*Aanvullend ontvang je een gedetailleerde receptenkaart, persoonlijk gemaakt door Filip A.B., die je stap voor stap begeleidt bij het maken van zijn iconische Roe Deer Saddle.
-
Klucht Grootte: 23 x 16 x 0,2 cm
Productgrootte: 24 x 17 x 1 cm© Filip August Bendi, Tom Haga & MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden
-
Al onze producten worden op bestelling met de hand gemaakt. We produceren alles op bestelling en daarom kan de wachttijd in de productie variëren.
Verzendtijden:
NL/BE (1-2 werkdagen),
DE (1-2 werkdagen),
Europa (2 werkdagen),
Wereldwijd (3-5 werkdagen).
Bedankt voor jullie geduld!Verwachte levering tussen 01 feb - 07 feb
-
In de verpakking vind je je product zorgvuldig verpakt in ons exclusieve inpakpapier, samen met een persoonlijk bedankkaartje. We zouden het leuk vinden als je je culinaire creaties met ons deelt - het tovert altijd een glimlach op ons gezicht!
Artikelnummer: G02-173048 Prijzen excl. btw
De ree van Bocuse
In 2022 verbaasde Filip August Bendi de culinaire wereld met zijn ongelooflijke reeëncreatie voor de Bocuse d'Or. Met behulp van een farcevorm die hij speciaal voor de wedstrijd had ontworpen, bracht hij zijn visie van een heel reeënzadel tot leven. Het resultaat? Een gerecht dat even natuurlijk als smaakvol is, met een gelaagdheid van rijke, aardse smaken met precisie en creativiteit. Hij bestrijkt zijn creatie met gebruinde boterproteïnen en een luxe ganzenlevercrème, waardoor elke snede barst van de smaak. En nu komt het spannende gedeelte...Wanneer je deze mal bestelt, ontvang je ook Filip's originele Bocuse D'Or recept!
Samenwerking
Over de chef-kok
Filip August Bendi, uit Sandnes, begon zijn culinaire carrière in 2006 bij restaurant Tango in Stavanger. Zijn talent en passie leidden hem naar gerenommeerde keukens als Noma, Mathias Dahlgren's Matsalen en Daniel in New York. Terug in Noorwegen werd hij chef-kok bij NB Sørensen Annen Etage en later creatief ontwikkelaar bij Thon Hotels.
Filip maakt sinds 2015 deel uit van het Noorse nationale culinaire team en werd in 2021 gekroond tot chef-kok van het jaar van Noorwegen. In 2023 leidde hij Noorwegen naar de tweede plaats in de Bocuse d'Or en won hij ook de prijs voor beste commis, waarmee hij zijn plaats tussen de topchefs van de wereld verstevigde.
Chef-koks combineren dit vaak met
Op zoek naar een recept?
We werken nauw samen met toonaangevende chef-koks om recepten te creëren die bij onze producten passen.
Recepten bekijken