Honey Flower Tuille X Thibaut Honajzer
€45.00
Deze hoogwaardige siliconen mal, in de vorm van een honingbloem, heeft 4 vormen en is gemaakt van 100% food-grade siliconen. Het is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +200°C, waardoor het geschikt is voor gebruik in zowel schokvriezers als ovens.
© Thibaut Honajzer, De Zoete Salie
- Direct geproduceerd op bestelling
- Gemaakt in Nederland
- 2 jaar garantie op alle producten
- Vertrouwd en gebruikt door meer dan 20.000 chef-koks
- Wereldwijde verzending
Dit product is op dit moment onze keuze
Productbeschrijving
Deze hoogwaardige siliconen mal, in de vorm van een honingbloem, heeft 4 vormen en is gemaakt van 100% food-grade siliconen. Het is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +200°C, waardoor het geschikt is voor gebruik in zowel schokvriezers als ovens.
© Thibaut Honajzer, De Zoete Salie
-
- Grootte per vorm: 8 Ø cm
- Aantal vormen: 4 st.
- Gewicht: 0,16 kg
-
Al onze producten worden op bestelling met de hand gemaakt. We produceren alles op bestelling en daarom kan de wachttijd in de productie variëren.
Verzendtijden:
NL/BE (1-2 werkdagen),
DE (1-2 werkdagen),
Europa (2 werkdagen),
Wereldwijd (3-5 werkdagen).
Bedankt voor jullie geduld!Verwachte levering tussen 31 jan - 06 feb
-
In de verpakking vind je je product zorgvuldig verpakt in ons exclusieve inpakpapier, samen met een persoonlijk bedankkaartje. We zouden het leuk vinden als je je culinaire creaties met ons deelt - het tovert altijd een glimlach op ons gezicht!
Artikelnummer: M01-162363 Prijzen excl. btw
Zoet als honing!
Deze vorm is een veelgevraagde vorm voor ons. Daarom hebben we samengewerkt met Thibaut Hozajner, eigenaar van de Sweet Sage in Lausanne. Deze bloem, met zijn honingpatroon, is een ongelooflijk mooie vorm die op veel verschillende manieren gebruikt kan worden. Maak een heerlijk honingbeslag, buig de bloem omhoog en geef je gerecht een extra dimensie. Het honingpatroon voegt een extra 3D-gevoel toe, dat je ook aan je gerecht kunt geven door deze tuille te plaatsen.
Samenwerking
Over de chef-kok
Thibaut Honajzer, een patissier met diverse ervaringen in Frankrijk, Londen, New York en Zwitserland, ontmoette chef Anne-Sophie Pic in 2018 en deelde haar passie voor de plantaardige keuken. Na vijf jaar met haar groep te hebben gewerkt, waarvan vier jaar in een met twee Michelinsterren bekroond restaurant in Lausanne, opende hij zijn eigen patisserie, The Zoete Saliein Lausanne in 2023. Hier laat hij zijn creativiteit en verfijnde smaak zien en benadrukt hij de essentie van elk ingrediënt. Dit is het begin van een nieuw avontuur waarin hij zijn culinaire patisseriewereld met anderen kan delen.
Chef-koks combineren dit vaak met
Op zoek naar een recept?
We werken nauw samen met toonaangevende chef-koks om recepten te creëren die bij onze producten passen.
Recepten bekijken