Wellington Farce Mold
$53.70
Un molde de silicona de alta calidad diseñado para crear una farsa clásica de Beef Wellington. Este molde incluye una forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para el congelador (rápido) como para el horno.
*Además, recibirá una tarjeta de recetas impresa de los chefs Mike Klaassen y Arjan Speelman, de Ciel Bleu, con su receta para preparar una farsa de pollo y brioche.
- Fabricación directa por encargo
- Fabricado en Países Bajos
- 2 años de garantía para todos los productos
- Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
- Envíos a todo el mundo
Descripción del producto
Un molde de silicona de alta calidad diseñado para crear una farsa clásica de Beef Wellington. Este molde incluye una forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para el congelador (rápido) como para el horno.
*Además, recibirá una tarjeta de recetas impresa de los chefs Mike Klaassen y Arjan Speelman, de Ciel Bleu, con su receta para preparar una farsa de pollo y brioche.
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Cantidad de formas: 1 PC.
Tamaño (plano): 20 x 20 x 0,6 cm
Tamaño (enrollado): 7,3 ø x 20 cm
Tamaño del producto: 21 x 21 x 0,8 cm
Contenido: 160 ml.- Peso: 0,191 kg
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Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.
Plazos de envío:
NL/BE (1-2 días laborables),
DE (1-2 días laborables),
Europa (2 días laborables),
En todo el mundo (3-5 días laborables).
Gracias por su paciencia.Entrega prevista entre 31 enero - 06 febrero
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En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!
Número de artículo: M02-172373 Precios sin IVA
Una vuelta de tuerca a un clásico
El Beef Wellington: cálido, clásico y lleno de nostalgia invernal. El chef Mike Klaassen, del restaurante Ciel Blue**, nos propuso dar una vuelta de tuerca a este plato tradicional, utilizando una farsa de pollo mezclada con brioche para conseguir una versión más ligera que no pierde el encanto del clásico. ¿El resultado? Un nuevo plato favorito, ¡inventivo y delicioso!
Colaboración
Acerca de los chefs
A Mike Klaassen, antiguo candidato al Bocuse d'Or, se le ocurrió la brillante idea de crear una Farsa Mold inspirada en el clásico "Beef Wellington". Arjan Speelman, chef ejecutivo y director del Ciel Blue** del Hotel Okura Amsterdam, le dio la oportunidad de desarrollar esta idea. En la actualidad, Mike es Chef de Cocina en Ciel Blue, tras haber adquirido una amplia experiencia a una edad muy temprana en restaurantes como el Restaurant Amber** de Hong Kong y The French Laundry*** de California.
Los chefs suelen combinarlo con
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